1. ఆకుపచ్చ పచ్చికగా మారిన తర్వాత టీని ఎలా ఎదుర్కోవాలి?

దీనికి చికిత్స చేయకపోతే, ఇది చాలా కాలం తర్వాత సులభంగా బూజు పట్టిపోతుంది మరియు దానిని త్రాగలేము.సాధారణంగా, ఇదితిరిగి బేకింగ్ టీతేమ మరియు వాసనను తొలగించడానికి మరియు నిల్వ సమయాన్ని పొడిగించడానికి.ఆపరేషన్ టీ యొక్క పచ్చదనం యొక్క డిగ్రీపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఆపై తగిన వేయించు పద్ధతిని ఎంచుకోండి.ఇది కేవలం ఉష్ణోగ్రత పెంచడం మరియు టీ కాల్చడం పూర్తి చేయడం కాదు, లేకుంటే అది కాల్చిన కొద్దీ అది మరింత దిగజారుతుంది.టీ వ్యాపారులు ప్రాథమికంగా టీ రీ-రోస్టింగ్ కోసం ప్రొఫెషనల్ హోజిచా పరికరాలు లేదా సాధనాలను కలిగి ఉంటారు.

2. టీ పచ్చగడ్డిలా మారకుండా ఎలా నిరోధించాలి?

పచ్చి గడ్డిలా మారడం అనివార్యం అని చెప్పవచ్చు, పూర్తిగా కాల్చిన టీ అయినా, ఇది ఒకేలా ఉంటుంది, ఇది త్వరగా లేదా ఆలస్యంగా ఉంటుంది.సాధారణంగా, టీ ఆకులను తప్పనిసరిగా సీలు చేయాలి మరియు టీ ఆకులను ఉంచే కంటైనర్లు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి మరియు తేమ నుండి రక్షించబడాలి.టీ తాగేటప్పుడు, అది వదులుగా ఉన్న టీ అయితే, ప్యాకేజీని తెరిచి, టీ ఆకులను బయటకు తీయండి మరియు టీ ఆకులకు ఎక్కువ గాలి మరియు తేమను గ్రహించకుండా నిరోధించడానికి వీలైనంత త్వరగా ప్యాకేజీని మూసివేయాలి.

రెండవది, మీరు తేలికగా కాల్చిన టీని కొనుగోలు చేస్తే, మీరు వీలైనంత త్వరగా త్రాగాలి, ఎందుకంటే ఈ రకమైన తేలికగా కాల్చిన టీ సగం సంవత్సరంలో గరిష్టంగా ఆకుపచ్చ గడ్డితో మారుతుంది మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయకూడదు.మీడియం వేడి కంటే ఎక్కువ ఉన్న టీలో నీటి శాతం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు సాపేక్షంగా మన్నికైనది మరియు ఆకుపచ్చ గడ్డిలా మారడానికి కనీసం ఒక సంవత్సరం పడుతుంది.