లిఖిత చరిత్ర నుండి చూస్తే, మెంగ్డింగ్ పర్వతం చైనీస్ చరిత్రలో వ్రాతపూర్వక రికార్డులు ఉన్న తొలి ప్రదేశం.కృత్రిమ టీనాటడం.ప్రపంచంలోని టీ యొక్క తొలి రికార్డులు, వాంగ్ బావో యొక్క "టాంగ్ యు" మరియు మెంగ్‌షాన్‌లో టీ చెట్లను నాటడం గురించి వు లిజెన్ యొక్క పురాణం నుండి, సిచువాన్‌లోని మెంగ్డింగ్ పర్వతం టీ నాటడం మరియు టీ తయారీకి మూలమని నిరూపించవచ్చు.గ్రీన్ టీ బడి (ప్రస్తుతం ఉత్తర సిచువాన్ మరియు దక్షిణ షాంగ్సీ)లో ఉద్భవించింది."హుయాంగ్ గుయోజి-బాజి" రికార్డుల ప్రకారం, జౌ వువాంగ్ జౌను ఓడించినప్పుడు, బా ప్రజలు జౌ వువాంగ్ సైన్యానికి టీ అందించారు."హుయాంగ్ గుయోజి" అనేది చరిత్ర యొక్క లేఖ, మరియు పశ్చిమ జౌ రాజవంశం కంటే తరువాత, ఉత్తర సిచువాన్‌లోని బా ప్రజలు (సెవెన్ బుద్ధ ట్రిబ్యూట్ టీ) తోటలో కృత్రిమంగా టీని పండించడం ప్రారంభించారని నిర్ధారించవచ్చు.

చైనాలోని ప్రధాన టీలలో గ్రీన్ టీ ఒకటి.

గ్రీన్ టీ కొత్త ఆకులు లేదా టీ ట్రీ మొగ్గల నుండి తయారు చేయబడుతుందికిణ్వ ప్రక్రియ, స్థిరీకరణ, ఆకృతి మరియు ఎండబెట్టడం వంటి ప్రక్రియల ద్వారా.ఇది తాజా ఆకుల సహజ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు టీ పాలీఫెనాల్స్, కాటెచిన్స్, క్లోరోఫిల్, కెఫిన్, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.ఆకుపచ్చ రంగు మరియు టీ సూప్ తాజా టీ ఆకుల ఆకుపచ్చ శైలిని సంరక్షిస్తుంది, అందుకే పేరు వచ్చింది.

గ్రీన్ టీని క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల క్యాన్సర్‌ను నివారించవచ్చు, కొవ్వును తగ్గించవచ్చు మరియు బరువు తగ్గవచ్చు మరియు ధూమపానం చేసేవారిలో నికోటిన్ నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చైనా ఉత్పత్తి చేస్తుందిగ్రీన్ టీహెనాన్, గుయిజౌ, జియాంగ్సీ, అన్హుయ్, జెజియాంగ్, జియాంగ్సు, సిచువాన్, షాంగ్సీ, హునాన్, హుబీ, గ్వాంగ్సీ మరియు ఫుజియాన్‌లతో సహా అనేక రకాల ప్రదేశాలలో.